珈琲三昧ぽえむのblog

今日のお弁当は・・・チキンの照り焼き・・キャベツと人参の野菜炒め・・卵焼きです・・

今日はホントに寒～いです・・

どんよりとと曇ったお空は・・今でも雪が降って来そうな感じです・・・・

こんな時はコタツがあったらいいなあ～と思ってしまいました・・・・
沖縄へ来てからは暖房設備は・・ほとんど必要としない生活
有難い限りです・・・・
寒い中民泊の繋がりで・・お友達になった民家さんYさんとOさんがいらして下さいました・・・・

ランチのポークソテーを召し上がって・・デザートはホットぜんざい・・・・

珈琲タイムの時・・他にお客様がいらっしゃらなかったのでご一緒させていただきました・・
Yさんは民宿を経営・・美味しーい沖縄料理も楽しめるそうです・・・Oさんは沖縄料理のお店と最近民宿も始めました・・・・

Oさんは明日本土の方からのお客様・・２６名の団体のお食事のご予約が入っていますとのこと・・

沖縄料理のメニユーを５種類以上・・いろいろ教えて頂きました
糸満は人参が特産物・・島人参は黄色・・赤・・普通のがオレンジ・・
この３種類の人参と豚肉の煮物・・じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯）・・沖縄ソバ・・ウンナンの白和え・・もずくの酢の物・・ターウンム・・紅イモ・・小豆等々を使ったデザート・・・人参ジュース・・創意工夫をされた出し方を学ばせて頂きました・・・・・・


寒かったお陰さまでお２人と楽し～いひと時を過ごすことができました・・・・

Oさんが糸満の方言で時々表現なさるので・・これがまたたまらない・・・・・・
そして考え方は明るく前向きでお客様への気配りも細やか・・・・

お互い年齢も一緒・・・民泊のお陰さまです・・
ご紹介いただいた沖縄青年会館の担当の方々に心よりの感謝を捧げたいと思います・・・・

その後・・看護師さんの仲良しお２人さん・・
いつも電話でマザープレートを注文します・・・・
デザートのぜんざいが大好き・・さすが今日は温かいのでと・・・・

夕方はピアノのレッスンのゆきちゃんとみきちゃん・・・・

レッスン後にマザープレートを・・・ママがお迎えまで頂いて待っています・・・・

暫くしてママの到着・・美和子も同じ頃かって来ましたので・・ゆきちゃんのママも一緒に・・お野菜たっぷりと鶏肉の入った煮込みうどんを頂きました・・家族みたいです・・・・
ぽえむファミリーってとこでしょうか・・・幾つになっても人って甘えたい時ってあるものですよね・・・・
ゆきちゃんとみきちゃんのママの幸せそなお顔・・・良かった～～・・・・・・乾杯・・笑顔に巡り合えて・・感謝・・