珈琲三昧ぽえむのblog

エンゼルトランペトさんの花が再び咲き始めました・・・結構大きな木なったのが4本あります・・・・

この花も夜になると優し~い香りを放します・・・・

定休日・・・静かな日より・・・ロールカーテンを全部閉めて・・・書類の整理・・
数字に弱い・・されどやらねばならぬ世界・・と・・毎年この時期になると言い聞かせながらさせて頂いています・・(>_<)・・

午後から町役場・・銀行へと出かけ・・気分転換・・・・

自分を追い込んで苦手なことをやっていく性格・・いつもせっぱづまらなければ動かない自分がいます・・

そんな自分を見たくなくて・・いつも逃げています・・・・
今は・・そんな甘えを言っている時ではないと・・(；一_一)・・小さなピンクのバラさんに励まされました・・・・・・

そんな自分がパパが亡くなって・・13年もの間・・・ぽえむ号を沈ませることなく来たもんだと・・・しみじみ思います・・・・・・

田舎の珈琲三昧ぽえむを立ち上げる時も難産でした・・・民家の中の土地・・こんな所でと誰しも思う場所です・・・・
2年半過ぎ・・・素敵なぽえむが今ここに・・・こんなにも早く夢に描いた通りの世界になるとは
あの頃・・レジンドさんが・・那覇開南店はみー君にと・・背中を押してくれました・・本部の若者達と一緒に鍛えて下さいました・・・・

そして今は・・焙煎職人としての修行の道・・大先輩の焙煎職人・・松下さんがバトンタッチで鍛えてくれています・・・・

親では出来ないことを・・いい方々に恵まれました・・ぽえむの財産だと思います・・・・・・・有難いことです・・
これからが大切です・・・自らの腕1本で・・薫り高い珈琲豆を・・挽き売りで1人でも多くの方々へ・・・・


今夜はブラジルママさんと・・久しぶりの糸満市からの民泊受け入れの説明会に出かけます・・・・

今年最後の受け入れになります・・
今回は6名様なのでブラジルママのヘルプが必要です・・・・

ホント頼りになりますよ～・・

いろいろな想い・・語らいて・・花開き・・人の道・・合掌・・