珈琲三昧ぽえむのblog

今日のバラさんは、千葉から旅をして参りましたよ～ブラジルママさんの、バースデープレゼント・・・。おすそ分けをいただきました

バラにちなんで
ブラックローズを紹介致します。
使っている豆は「ブラジルサウタージ」。冬のアイスカフェとして、最高の味わいです
南大東で作る、初の国産ラム酒「コルコル」とのアレンジで生まれたコーヒーです。
ただいまこのブラックローズにはまってしまったゾウさん


ここにゾウさんのメッセージを紹介致します。

一杯のコーヒーから伝わる、ストーリーが私を成長させてくれる。
￥800のコーヒー、はじめは高いと思った。
今では、このコーヒーが800でいいのかと思う。
このコーヒーが私の前にだされるまでのヒストリー
それを知ると・・・・
このコーヒーが￥800では安いと感じられる自分になれた。
自分が成長したと感じた瞬間（とき）。

ゾウさんは自分一人ではなく、お世話になった方に対し、惚れ込んだブラックローズを御馳走するようになったのです。
コーヒーのコクと香りの中から、コルコル（ラム酒）独特の更なる香りを醸し出す。
乾杯しながら飲むゾウさんは、口の中で溶け合う事の楽しみを感じでいるのだと思います

こちらの和紙に書いたブラックローズへの想い。
上等司会屋の吉澤さんの「詩」です。1か月前に筆をとって頂きました。
タペストリーとして、お店に飾っています。南大東大好きの吉澤さん、コルコルに対する思いも人一倍です
吉澤さんとの出逢いで大東の風を、ブラックローズに込めてお届けできる幸せを、心より感謝申し上げます。
どうぞ、ゾウさんに続いて、ブラックローズのファンが出来ます事ようにー